×

ÜZÜM ÜRÜNLERİ

KONSANTRE / TÜM ÜRÜNLER / ÜZÜM ÜRÜNLERİ

Üzüm, binlerce çeşidiyle ve ulaşılabilirliği ile bilinen bir meyvedir. Türkiye’de ülkemizin hemen her yerinde yetişse de Ege Bölgesi başta olmak üzere İzmir, Manisa’da üretimi yapılmaktadır.. Magnezyum, folat ve potasyum bakımından zengin olan üzüm, ayrıca yüksek su içeriğine de sahiptir. Kolesterolü dengeler; cildin yaşlanmasını geciktirir. En önemli özelliği ise kansere karşı koruyan bir besin içeriğine sahip olmasıdır. NARSU İÇECEK; NFC (beyaz, kırmızı) üzüm suyu, (beyaz, kırmızı) üzüm suyu konsantresi, deinonized üzüm suyu konsantresi, üzüm pekmezi ürünlerini üretmektedir.

NFC Beyaz Üzüm Suyu

DERECE
0-5°
ASİTLİK
0,2–0,6
PH
3,5–4,5
BRIX
min 15

NFC Kırmızı Üzüm Suyu

PH
3,5–4,5
BRIX
min 15
DERECE
0-5°
ASİTLİK
0,2–0,6

Beyaz Üzüm Suyu Konsantresi

DERECE
0-5°
ASİTLİK
0,5–2
PH
3,5–4,4
BRIX
65±1

Kırmızı Üzüm Suyu Konsantresi

PH
3,5–4,2
BRIX
65±1
DERECE
0-5°
ASİTLİK
0,5–1,7

Deionized Üzüm Suyu Konsantresi

DERECE
0-5°
ASİTLİK
max 0,5
PH
3–4,5
BRIX
70±1

Kırmızı Üzüm Pekmezi

PH
3,5–6
BRIX
min 68
DERECE
0-5°
ASİTLİK